CAROLUS CLASSIC 8°5 33CL
2,90 €
En bouche la Carolus Classic, procure une riche amertume maltée, empreinte de douceur, de saveurs de banane et de caramel. Meilleure bière brune du monde en 2012 par world beer awards.
La Carolus Classic est une bière belge forte, complexe et équilibrée, idéale pour les amateurs de bières belges et de bières fortes. Son profil gustatif chaleureux et réconfortant en fait une bière parfaite pour les moments de partage.
En résumé, la Carolus Classic est une bière belge d’exception qui ravira les palais les plus exigeants. Son authenticité, sa complexité et ses notes fruitées et épicées en font une référence dans le monde de la bière belge forte.
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Description
Carolus Classic : Une référence parmi les bières belges fortes
La Carolus Classic est une bière belge forte, brassée par la Brasserie Het Anker. Avec ses 8,5° d’alcool et son format de 33cl, elle offre une expérience gustative riche et complexe, caractéristique des bières belges.
Profil gustatif
- Arômes: Des arômes de fruits noirs (prune, cerise), de chocolat noir, de café et de caramel se mêlent à des notes de malt grillé et d’épices.
- Goût: En bouche, elle est ronde et veloutée, avec une amertume équilibrée. La douceur du malt se marie parfaitement avec les notes fruitées et épicées, créant une sensation de chaleur réconfortante.
- Aspect: De couleur brune foncée, elle présente une mousse beige dense et persistante.
Pourquoi choisir la Carolus Classic ?
- Authenticité: Une bière belge brassée selon les méthodes traditionnelles.
- Complexité: Un profil gustatif riche et évolutif, avec des arômes subtils et raffinés.
- Réputation: Une bière belge emblématique, récompensée à de nombreuses reprises.
- Polyvalence: Se marie avec de nombreux plats, des fromages affinés aux desserts au chocolat.
Histoire de la Carolus Classic
La Brasserie Het Anker, située à Saint-Nicolas en Belgique, a créé la Carolus Classic pour rendre hommage à la riche tradition brassicole belge. Cette bière est rapidement devenue une référence dans le monde de la bière belge forte.
Accords mets
La Carolus Classic se marie à merveille avec :
- Les fromages affinés: Cheddar, Comté, Bleu d’Auvergne…
- Les viandes rôties: Chapon, dinde…
- Les desserts: Chocolat noir, tartes aux fruits…
La gamme Gouden Carolus est brassée dans la brasserie Het Anker qui est une brasserie familiale qui brasse de la bière dans le grand Béguinage de Malines depuis 5 générations. La brasserie a acquis une renommée internationale et a été couronnée par de nombreuses récompenses. Les anciennes recettes constituent toujours la base du processus de brassage, tandis qu’une sélection de houblons et d’épices apporte aux bières leur saveur raffinée.
Informations complémentaires
| Poids | 0,58 kg |
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