MC CHOUFFE 8° 33CL
3,10 €
Bien qu’un peu sèche en bouche, la Mac Chouffe offre toutefois des notes fruitées de réglisse ainsi que des traces de torréfaction et en finale un mélange d’acidité et d’amertume équilibré.
La Mc Chouffe est une bière brune belge de caractère, appréciée pour son goût unique et son histoire originale. Elle est parfaite pour les amateurs de bières fortes et complexes, à la recherche de saveurs chaleureuses et réconfortantes.
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Description
Mc Chouffe 8° 33cl : Une bière belge brune de caractère
La Mc Chouffe est une bière brune belge, reconnue pour son goût unique et son personnage attachant incarné par le lutin Malcolm. Avec ses 8° d’alcool et son volume de 33cl, elle offre une expérience gustative riche et complexe.
Une histoire de lutin et de bière
Née dans la Brasserie d’Achouffe en Belgique, la Mc Chouffe est étroitement liée à la légende de Malcolm, un lutin écossais qui aurait introduit la recette de cette bière brune. Son caractère espiègle et sa moustache caractéristique sont devenus les symboles de cette bière devenue culte.
Un profil gustatif complexe et équilibré
- Robe: Brun foncé, opaque, avec une mousse beige crémeuse.
- Arômes: Notes de caramel, de fruits secs, de chocolat et de légère torréfaction.
- Bouche: Attaque douce et maltée, suivie d’une amertume équilibrée qui laisse une impression de chaleur et de réconfort.
Les accords mets et bière
La Mc Chouffe se marie à merveille avec :
- Les fromages: Cheddar fort, Roquefort, Stilton.
- Les viandes grillées: Boeuf bourguignon, pot-au-feu.
- Les plats mijotés: Carbonnades flamandes.
- Les desserts au chocolat noir.
L’histoire de cette bière commence dans les Ardennes belges. À la fin des années 1970, les beaux-frères Pierre Gobron et Chris Bauweraerts décident de donner vie à un rêve houblonné. Leur première production officielle est commercialisée en 1982 et ils deviennent rapidement des légendes du monde de la bière.
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