Delirium Nocturnum 8°5 33CL
2,90 €
Plus corsée et plus forte que la Délirium Tremens, la Délirium Nocturnum est une bière brune de caractère, chaude, moelleuse et veloutée avec un goût corsé de houblon et de zeste amer.
La Delirium Nocturnum est une bière incontournable pour les amateurs de bières fortes et complexes. Son profil gustatif riche et équilibré en fait une référence dans l’univers des Strong Ale.
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Description
Delirium Nocturnum 8.5° 33cl : Une version plus sombre de la Delirium Tremens
La Delirium Nocturnum est une bière belge forte, brassée par la Brasserie Huyghe, créée en 1999 pour célébrer le 10ème anniversaire de la célèbre Delirium Tremens. Elle offre une expérience gustative plus sombre et plus complexe que sa grande sœur.
Profil gustatif
- Apparence : Robe brune profonde, aux reflets rubis, surmontée d’une mousse blanche dense et crémeuse.
- Arômes : Arômes intenses de caramel, de moka, de chocolat et de réglisse, avec des notes épicées de poivre et de coriandre.
- Goût : Attaque maltée, suivie d’une explosion de saveurs complexes. L’amertume est bien équilibrée, apportant une longueur en bouche agréable.
- Bouche : Ronde et onctueuse, avec une carbonatation moyenne.
Accords mets et bières
- Fromages : Parfaits avec les fromages forts et affinés comme le Cheddar fort, le Comté ou le Bleu d’Auvergne.
- Viandes : Grillades, plats épicés (curry, chili), viandes fumées.
- Plats : Burgers, pizzas, plats asiatiques.
Pourquoi choisir la Delirium Nocturnum ?
- Complexité aromatique : Un mélange harmonieux de saveurs maltées, chocolatées et épicées.
- Style Dark Strong Ale : Une bière forte et complexe, appréciée des connaisseurs.
- Origine belge : Un produit de qualité, brassé selon les traditions belges.
La bière Delirium Tremens est brassée à la brasserie Huyghe, en Belgique.
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