GUILLOTINE 8°5 33CL
2,90 €
La Guillotine est une bière blonde belge puissante et complexe, idéale pour les amateurs de bières fortes et aromatiques. Son nom évocateur et son goût unique en font une bière incontournable.
La guillotine est une bière blonde dorée, une bière multigrains ayant un col de mousse très présent et persistant avec une odeur complexe, arôme citrique, suivi d’arômes houblonnés comme Saaz, Brewers Gold et Amarillo. La bouche est sucrée ce qui provient de l’alcool. Le goût intense et plein masque la présence de l’amertume.
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Description
La Guillotine : Une Blonde Belge Puissante
La Guillotine est une bière blonde forte brassée par la brasserie Huyghe en Belgique. Avec ses 8,5% d’alcool, cette bière ne manque pas de caractère et offre une expérience gustative intense.
Un Nom Évocateur
Son nom fait référence au célèbre instrument de supplice, un clin d’œil à la puissance de cette bière. Pourtant, derrière ce nom évoquant la mort, se cache une bière complexe et savoureuse.
Un Profil Aromatique Complexe
La Guillotine se distingue par sa robe jaune dorée et sa mousse blanche abondante. Son nez est complexe, avec des arômes fruités (agrumes), houblonnés (Saaz, Brewers Gold, Amarillo) et légèrement épicés. En bouche, l’attaque est maltée et sucrée, suivie d’une amertume équilibrée apportée par les houblons. La finale est longue et persistante, avec des notes d’alcool bien intégrées.
Une Bière Multigrains
La Guillotine est une bière multigrains, ce qui lui confère une complexité aromatique supplémentaire. Les différents céréales utilisés apportent des notes de malt, de biscuit et de fruits secs.
Les Accords Mets et Bières
La Guillotine est une bière qui se marie bien avec des plats savoureux :
- Fromages affinés: Comté, cheddar, vieux gouda.
- Viandes rouges grillées: Steak, côte de bœuf.
- Plats épicés: Curry, chili.
La Guillotine est brassée à la brasserie Huyghe à Melle. Cette bière porte le nom de ce redoutable instrument qui servit autrefois à trancher la tête de nombreux condamnés à mort. Buvez en toute quiétude la Guillotine, elle ne vous fera pas tomber la tête, elle se permettra juste de vous la faire tourner un peu!
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