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Bières Blondes#GUILLOTINE 8°5 VP12X75CL
10,20 €La Guillotine est une bière blonde belge puissante et complexe, idéale pour les amateurs de bières fortes et aromatiques. Son histoire intrigante et son profil gustatif unique en font une…
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Bières Blondes#KASTEEL TRIPLE 11° VP6X75CL
9,30 €La bière triple Kasteel dévoile des notes douces et fruitées en bouche. Une bière bien équilibrée avec une légère pointe d’amertume et une présence marquée d’alcool et douce en arrière…
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Bières BlondesCAR.IMPERIAL BLOND 10°VP6X75C
11,30 €La Carolus Imperial Blonde est une bière belge d’exception, brassée par la célèbre brasserie Het Anker. Cette bière blonde puissante et complexe offre une expérience gustative unique, alliant douceur et…
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Bières BlondesCHIMAY CINQ CENTS 8° 12X75CL
6,70 €La trappiste Chimay Cinq Cents offre un arôme houblonné avec une dominance de notes fruitées, de raisin séché, de compotée de pomme. Une fin de bouche amère raffinée et persistante…
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Bières BlondesDUVEL 8°5 VP12X75CL
9,75 €La Duvel que l’on ne présente plus, possède une saveur initiale légèrement douce-maltée puis fort houblonnée et amère avec délicieux titillement sur la langue en fin de bouche.
La Duvel est… -
Bières BlondesGOLIATH TRIPLE 9° VP6X75CL
8,40 €La Goliath Triple est une bière belge d’exception, puissante et aromatique, idéale pour les amateurs de bières fortes et complexes. Son caractère unique et sa richesse gustative en font une…
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Bières BlondesKARMELIET 8°4 VP6X75CL
8,60 €Produit phare de la brasserie Bosteels, la bière tripel Karmeliet est une belge incontournable dans le milieu brassicole. En bouche l’attaque est douce, les arômes complexes et dominés par des…
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Bières BlondesLA BAGUETTE BLONDE 5°6VP 9X75
7,20 €Découvrez La Baguette Blonde, une bière blonde artisanale française rafraîchissante et savoureuse. Arômes de fruits rouges, notes herbacées et une robe dorée. Parfaite pour accompagner vos repas et apéritifs.
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Bières BlondesLA CHOUFFE 8° VP12X75CL
8,70 €Ronde, douce et fruitée en bouche, la bière Chouffe blonde se distingue par ses notes de coriandre, elle est agréablement fruitée et légèrement houblonnée.
La Chouffe 75cl 8° est une bière… -
Bières BlondesLUPULUS BLONDE 8°5 12X75CL
6,00 €La Lupulus Blonde est une bière belge biologique qui séduira les amateurs de bières artisanales et les consommateurs soucieux de leur santé et de l’environnement. Son goût authentique et sa…
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Bières BlondesLUPULUS ORGANICUS 8°5 12X75CL
6,20 €La Lupulus Organicus est une bière belge biologique qui séduira les amateurs de bières artisanales et les consommateurs soucieux de leur santé et de l’environnement. Son goût authentique et sa…
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Bières BlondesTROLLS TRIPLE 7° VP 6X75CL
7,80 €Ronde et fruitée, la bière Cuvée des Trolls est merveilleusement raffinée. L’utilisation d’écorces d’oranges séchées lors de l’ébullition lui confère un arôme fruité des plus agréables, qui s’harmonise au mieux…
Les bières blondes, tout savoir sur cette boisson légendaire
Une couleur dorée et lumineuse
Le terme « blonde » ou « bière blonde » provient bien sûr de son aspect d’une couleur dorée qui est attribuée à cette famille de bières, davantage obtenue par l’utilisation de malts de couleurs claires. Non seulement grâce à eux, mais aussi au type de fermentation qui permet d’obtenir un liquide clair et brillant. Ce qui explique pourquoi quoique les brunes ou les ambres sont bien plus sombres et ternes que cela, en raison des malts dits torréfiés.
Un goût légèrement amer
Par ailleurs, il y aurait aussi une certaine légèreté au goût et une légère amertume pour la plupart des blondes, qui peuvent parfois, notamment en raison de l’astuce des brasseurs, être plus douces, voire même plus fruitées. Mais au final, ce sont tout de même les houblons du brassin qui vont choisir la valeur de l’amertume, laquelle sera légère et équilibrée, pour permettre à tous les amateurs de bonnes bières de déguster une boisson rafraîchissante et facile, du printemps, mais aussi le reste de l’année.
Les différentes variétés de bière blonde
La bière blonde légère
Cette version de la bière blonde se caractérise par un faible taux d’alcool, généralement autour de 4 à 5%. Elle est souvent légère en goût, avec une texture fluide et une faible amertume, ce qui en fait un choix populaire lors de journées chaudes ou d’événements conviviaux.
La bière blonde Pilsner
La pilsner est une bière blonde originaire de République tchèque. Connue pour sa fermentation basse, elle offre un goût plus sec et une amertume marquée, ce qui en fait une bière parfaite pour ceux qui recherchent des saveurs plus intenses. Son profil gustatif frais et ses bulles fines en font une bière idéale pour les apéritifs.
La bière blonde ambrée
Bien que plus foncée que les autres bières blondes, la bière blonde ambrée conserve des caractéristiques de la blonde classique avec une touche supplémentaire de douceur. Elle peut offrir des arômes de caramel et de malt, tout en conservant une certaine légèreté et une agréable amertume.
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