MARIAGE PARFAIT 8° 375ml
5,80 €
La Mariage Parfait est une bière d’exception, fruit d’un savoir-faire ancestral et d’un processus de fermentation unique. Son goût complexe et acidulé en fait une bière idéale pour les grandes occasions ou pour les connaisseurs qui souhaitent découvrir une bière unique en son genre.
Un profil gustatif unique
La Mariage Parfait se caractérise par :
- Une robe : blonde dorée, légèrement trouble, avec une mousse blanche et persistante.
- Un nez : arômes de fruits (citron, pomme verte), de levures sauvages et de notes légèrementBrettanomyces.
- Une bouche : acidulée, complexe, avec des saveurs de fruits, de miel et une amertume légère.
Accords mets et bière
La Mariage Parfait se marie parfaitement avec :
- Les fruits de mer : huîtres, moules, crevettes.
- Les fromages : chèvre frais, brie, comté.
- Les plats en sauce :carbonnade flamande, waterzooi.
- Les desserts : tarte au citron, sorbet aux fruits.
Conseils de dégustation
- Température de service : 8-10°C.
- Verre : un verre tulipe ou un verre à bière de type Gueuze.
- Conservation : la Mariage Parfait peut se conserver plusieurs années en cave, à l’abri de la lumière et des variations de température.
- Description
- Informations complémentaires
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Description
Mariage Parfait 8° 375ml : Une bière d’exception pour les grandes occasions
La Mariage Parfait est une bière de type Gueuze, produite par la brasserie belge Boon. Cette bière d’exception, avec ses 8° d’alcool et son format de 375ml, est idéale pour les grandes occasions ou pour les connaisseurs à la recherche de saveurs uniques.
Un profil aromatique complexe et raffiné
La Mariage Parfait est une bière complexe et raffinée, avec des arômes typiques des Gueuzes :
- Visuel : Robe dorée, limpide et brillante, avec une mousse blanche fine et persistante.
- Nez : Arômes de fruits mûrs (abricot, pêche), de miel, de fleurs (chèvrefeuille) et de notes légèrement acidulées.
- Bouche : Attaque vive et rafraîchissante, suivie d’une complexité aromatique avec des saveurs fruitées, épicées et légèrement acidulées. La finale est longue et sèche.
Une bière de fermentation spontanée
La Mariage Parfait est une bière de fermentation spontanée, ce qui signifie qu’elle est brassée avec des levures sauvages présentes dans l’air ambiant. Cette méthode de brassage ancestrale donne à la bière son caractère unique et complexe.
Accords mets et bière
La Mariage Parfait se marie parfaitement avec :
- Les fruits de mer : Huîtres, crevettes, moules.
- Les poissons : Saumon, bar, turbot.
- Les fromages affinés : Chèvre, comté, brie.
- Les desserts : Tarte aux fruits, salade de fruits.
Avis
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