Chimay 150 10% 33cl
3,20 €
La Chimay 150 constitue bien plus qu’une simple bière belge. Elle est l’héritière d’un savoir-faire plusieurs fois séculaire en matière de bières trappistes qu’élaborent avec passion les moines cisterciens de l’Abbaye de Scourmont. En raison de son taux d’alcool de 10 %, de son format de 33cl et de son goût délicat, cette robuste blonde cadre dans le monde des bières fortes et aromatiques. Pour compléter votre dégustation, commandez dès maintenant votre Chimay 150 sur la boutique Boissons du Monde !
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Description
Une bière trappiste authentique, née à l’Abbaye de Scourmont
L’origine d’un savoir-faire monastique
Tout comme ses aînées, La Chimay 150 est produite dans la plus pure tradition trappiste à l’Abbaye de Scourmont (en Wallonie, au sud de la Belgique). Depuis 1862, les moines brassent dans l’abbaye et leur bière est bien sûr artisanale, à partir d’eau pure de leur propre Source, de malts choisie avec soin, et de levures propres, cultivées sur place. Chaque vente contribue au soutien de l’abbaye et des œuvres sociales.
Une bière millésimée, lancée pour les 150 ans de l’abbaye
La Chimay 150 a été initialement créée en édition limitée pour célébrer le 150e anniversaire de l’Abbaye. Son succès a été tel qu’elle a rejoint la gamme permanente. Il s’agit d’une bière blonde forte à la robe dorée, à la mousse abondante, et au bouquet complexe, dominé par des arômes d’herbes, d’épices, de fruits jaunes et de levure.
Dégustation : un équilibre parfait entre puissance et finesse
Une explosion de saveurs
La Chimay 150 a été mise au point en série limitée à l’occasion du 150e anniversaire de l’Abbaye. À tel point qu’elle a ensuite été intégrée à la gamme permanente. Bière blonde de haute fermentation à la robe dorée et la mousse exubérante, elle propose un bouquet très complexe dominé par des arômes d’herbes, d’épices, de fruits jaunes et de levures.
Température idéale de service
Pour une expérience optimale, servez votre Chimay 150 entre 8°C et 10°C, dans un verre tulipe ou calice qui permet de concentrer les arômes. Ne la servez pas trop froide pour ne pas masquer ses subtilités gustatives.
Avec quoi savourer la Chimay 150 ?
Accords mets et bières
Grâce à sa complexité aromatique et sa rondeur en bouche, la Chimay 150 se marie à merveille avec :
- Les fromages à pâte persillée ou à croûte lavée (comme le Maroilles ou le Roquefort)
- Les viandes rouges grillées ou mijotées
- Les plats épicés à base de volaille ou de porc
- Les desserts fruités, comme une tarte à la poire ou aux abricots
À déguster au quotidien ou pour les grandes occasions
Cette bière peut être dégustée seule en apéritif, en accompagnement d’un repas, ou lors d’un moment de détente. C’est aussi une excellente idée cadeau pour tout amateur de bières belges authentiques.
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Informations complémentaires
| Poids | 0,60 kg |
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