BLANCHE DES HONNELLES 6° 33CL

Description

Blanche des Honnelles : Une blanche belge hors du commun

La Blanche des Honnelles est une bière blanche belge qui sort des sentiers battus. Avec ses 6° d’alcool et son format de 33cl, elle offre une expérience gustative unique et puissante.

Profil gustatif

• Arômes: Contrairement aux blanches classiques, la Blanche des Honnelles présente un nez plus discret. On y retrouve tout de même des notes d’amertume sèche sur un fond poivré.
• Goût: En bouche, aucune acidité n’est présente. Composée de trois céréales (orge, froment, avoine), elle offre une saveur complexe avec des notes d’agrumes, de poivre et de froment. L’amertume est plus prononcée que dans les blanches traditionnelles, apportant une touche de caractère.
• Aspect: Sa robe ambrée la distingue des blanches classiques, généralement plus claires. Elle présente une mousse blanche dense et crémeuse.

Pourquoi choisir la Blanche des Honnelles ?

• Originalité: Une blanche qui se démarque par son goût plus prononcé et sa robe ambrée.
• Complexité: Un profil gustatif riche et évolutif, avec des notes d’agrumes, de poivre et de céréales.
• Force: Avec ses 6° d’alcool, c’est une bière plus puissante que les blanches classiques.
• Tradition: Brassée selon les méthodes traditionnelles, elle respecte le savoir-faire belge.

La bière blanche de Honnelle, doit son nom aux deux rivières qui traversent Montignies, la petite et la grande Honnelles. Cette bière brassée par la Brasserie de l’Abbaye des Rocs a connu un certain succès puisqu’elle fut récompensée au championnat du monde de Chicago.