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Bières BlondesSAISON DUPONT 6°5 24X33CL
2,30 €Bière d’un blond cuivré, aux arômes de houblons fins, à l’amertume bien prononcée, sèche et très désaltérante comme elle l’était à l’origine. La brasserie Dupont a sélectionné des levures qui…
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Bières BlondesSAISON DUPONT 6°5 12X75CL
5,40 €Bière d’un blond cuivré, aux arômes de houblons fins, à l’amertume bien prononcée, sèche et très désaltérante comme elle l’était à l’origine. La brasserie Dupont a sélectionné des levures qui…
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Bières BlondesSAISON DUPONT BIO 5°5 24X33CL
2,50 €La Saison Dupont Bio est une bière très désaltérante, particulièrement sèche et amère. Les notes d’agrumes (principalement pamplemousse) que l’on y trouve renforcent encore cet aspect désaltérant.
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Bières BlondesSAISON ST FEUILL. 6°5 24X33CL
2,90 €En bouche la Saison St Feuillien offre une belle évolution, une attaque pétillante avec pas mal d’épices, passant ensuite à un milieu doux et malté pour terminer par une longueur…
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Bières BlondesSCHNEIDER HOPFEN 8°2 20X50CL
3,30 €Bière allemande au froment, puissamment houblonnée. Elle est brassée par la brasserie Schneider. Vêtue dune robe dorée, orangée. Fruitée et amère, elle développe des arômes de fruits tropicaux en bouche.
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Bières BlondesSCHNEIDER ORIGI 5°4 20X50CL T7
2,70 €La bière Schneider original dévoile un nez bien équilibré, de senteurs de clou de girofle, de banane et de noix de muscade. Des arômes que l’on retrouve également en bouche.
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Bières BlondesSINGHA BEER 5° VP24X33CL
3,30 €Bière de Thaïlande, blonde douce et légère. De fermentation basse. Elle est parfaite pour se désaltérer.
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Bières, Bières BlondesSNOWBALL LAGER 5°2 VP 12X33CL
3,50 €Une bière artisanale blonde, légère et rafraîchissante, brassée en altitude au cœur des Alpes.
La Snowball Lager blonde est une bière artisanale de caractère, brassée par la Brasserie Galibier, nichée à… -
Bières BlondesSPATEN MUNCHEN HELL5°2 20X50CL
2,50 €La bière blonde Spaten offre un bel équilibre entre le houblon et le malt.Brasserie fondée en 1397à Munich,
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Bières BlondesST AMBROISE ERABL 4°5VP24X34CL
3,65 €La St-Ambroise à l’érable est une bière unique en son genre, qui saura ravir les papilles des amateurs de bières douces et aromatiques. C’est une bière qui évoque les saveurs…
Les bières blondes, tout savoir sur cette boisson légendaire
Une couleur dorée et lumineuse
Le terme « blonde » ou « bière blonde » provient bien sûr de son aspect d’une couleur dorée qui est attribuée à cette famille de bières, davantage obtenue par l’utilisation de malts de couleurs claires. Non seulement grâce à eux, mais aussi au type de fermentation qui permet d’obtenir un liquide clair et brillant. Ce qui explique pourquoi quoique les brunes ou les ambres sont bien plus sombres et ternes que cela, en raison des malts dits torréfiés.
Un goût légèrement amer
Par ailleurs, il y aurait aussi une certaine légèreté au goût et une légère amertume pour la plupart des blondes, qui peuvent parfois, notamment en raison de l’astuce des brasseurs, être plus douces, voire même plus fruitées. Mais au final, ce sont tout de même les houblons du brassin qui vont choisir la valeur de l’amertume, laquelle sera légère et équilibrée, pour permettre à tous les amateurs de bonnes bières de déguster une boisson rafraîchissante et facile, du printemps, mais aussi le reste de l’année.
Les différentes variétés de bière blonde
La bière blonde légère
Cette version de la bière blonde se caractérise par un faible taux d’alcool, généralement autour de 4 à 5%. Elle est souvent légère en goût, avec une texture fluide et une faible amertume, ce qui en fait un choix populaire lors de journées chaudes ou d’événements conviviaux.
La bière blonde Pilsner
La pilsner est une bière blonde originaire de République tchèque. Connue pour sa fermentation basse, elle offre un goût plus sec et une amertume marquée, ce qui en fait une bière parfaite pour ceux qui recherchent des saveurs plus intenses. Son profil gustatif frais et ses bulles fines en font une bière idéale pour les apéritifs.
La bière blonde ambrée
Bien que plus foncée que les autres bières blondes, la bière blonde ambrée conserve des caractéristiques de la blonde classique avec une touche supplémentaire de douceur. Elle peut offrir des arômes de caramel et de malt, tout en conservant une certaine légèreté et une agréable amertume.
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