KRIEK CUVEE RENE LINDEMAN’S 7° 37CL
6,10 €
La Kriek Cuvée René Lindemans est une bière belge d’exception, à la fois complexe et rafraîchissante. Son profil aromatique unique et son histoire séculaire en font une référence dans le monde de la bière. Si vous êtes à la recherche d’une kriek d’exception, la Cuvée René est un choix incontournable.
La bière Kriek cuvée René Lindemans est une bière de fermentation spontanée, contient du véritable jus de cerise, on parle même de jeunes griottes surettes et encore loin d’être mûres. Des caractères fruités avec des saveurs vive et corsée, passant à un équilibre parfais de douceur et d’acidité.
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Description
Kriek Cuvée René Lindemans : Un Joyau des Kriek Belges
La Kriek Cuvée René Lindemans est une véritable référence dans l’univers des kriek, ces bières belges à base de cerises. Avec ses 7° d’alcool et son format de 37cl, elle offre une expérience gustative unique, mêlant l’acidité du lambic à la douceur de la cerise.
Un Profil Aromatique Unique
Cette kriek se distingue par :
- Une robe rubis profonde, souvent trouble, caractéristique des lambics aux cerises.
- Une mousse rose pâle et crémeuse.
- Des arômes intenses de cerise acidulée, de levure et de boisé.
- Une bouche fruitée et acidulée, avec une finale rafraîchissante.
Un Processus de Fabrication Traditionnel
La Kriek Cuvée René est élaborée selon un processus de fabrication ancestral. Des jeunes lambics sont mélangés à des lambics plus anciens, puis vieillis en fûts de chêne. On y ajoute ensuite des cerises fraîches, qui macèrent pendant plusieurs mois. Ce processus donne à la bière sa couleur rubis et son goût unique.
Une Cuvée d’Exception
La Cuvée René est considérée comme l’une des meilleures kriek du marché. Elle se distingue par l’utilisation de cerises de haute qualité, sélectionnées pour leur arôme intense et leur acidité.
Les Accords Mets et Bières
La Kriek Cuvée René est une bière très polyvalente qui se marie avec de nombreux plats :
- Fromages: Fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert, ou encore des fromages bleus.
- Viandes blanches: Poulet, dinde, porc.
- Desserts: Tarte aux fraises, mousse au chocolat blanc.
- Plats épicés: Curry, tajines.
La brasserie Lindemans existe depuis 1822, cela fait 6 générations que la brasserie tourne, elle a connu beaucoup de changement et s’agrandit au fur et à mesure des demandes.
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