ELIJAH CRAIG SMALL BATCH 47° 70CL

Description

Un bourbon made in Kentucky au caractère authentique

L’Elijah Craig Small Batch est élaboré dans l’État du Kentucky, berceau du bourbon, selon une recette artisanale rigoureuse. Il doit son nom au révérend Elijah Craig, souvent considéré comme l’un des pionniers du bourbon américain, et à qui l’on attribue l’invention du vieillissement en fût de chêne neuf brûlé.

Ce Small Batch est issu d’un assemblage de fûts sélectionnés avec soin, vieillis entre 8 et 12 ans, garantissant une constance remarquable dans la qualité et une complexité aromatique maîtrisée.

Une robe chaleureuse et un nez séduisant

Dès le premier regard, l’Elijah Craig Small Batch séduit par sa robe ambrée profonde aux reflets cuivrés. Au nez, ce bourbon dévoile une palette aromatique riche, marquée par des notes de vanille, de caramel, de fruits secs et de chêne toasté.

On y perçoit également une pointe d’épices douces (cannelle, muscade), ainsi qu’un subtil arôme de zeste d’orange, qui vient relever l’ensemble avec élégance. Un nez généreux et bien équilibré, qui annonce une belle complexité à la dégustation.

Une bouche puissante, ronde et équilibrée

En bouche, l’Elijah Craig Small Batch tient toutes ses promesses. Son attaque est franche, avec une texture onctueuse et un équilibre parfait entre le sucré du maïs, la rondeur du seigle et la chaleur du chêne.

Les notes de caramel beurré, de miel, de chêne vanillé et de pain grillé s’entrelacent harmonieusement, portées par une structure robuste mais jamais agressive. La finale, longue et chaleureuse, laisse une agréable empreinte boisée et légèrement épicée.

Conseils de dégustation : pour les amateurs éclairés

L’Elijah Craig Small Batch s’apprécie pur, pour savourer toute sa richesse aromatique, mais peut également se déguster sur glace pour une approche plus rafraîchissante. Il constitue aussi une base idéale pour des cocktails haut de gamme, tels que l’Old Fashioned ou le Manhattan, pour une touche de raffinement supplémentaire.

Que vous soyez amateur de bourbon traditionnel ou curieux en quête de découverte, ce Small Batch saura vous séduire par sa polyvalence et son caractère affirmé.

Une bouteille prestigieuse à offrir ou à collectionner

Présenté dans une bouteille élégante et reconnaissable, l’Elijah Craig Small Batch est un cadeau parfait pour les connaisseurs ou les amateurs de spiritueux raffinés. Son rapport qualité-prix en fait un bourbon d’exception accessible et prestigieux à la fois, idéal à offrir lors d’une occasion spéciale ou à conserver précieusement dans un bar personnel.

Disponible en ligne sur Boissons du Monde

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