CHIMAY PREMIERE 7° 75CL
5,50 €
La Chimay Première dévoile un beau parfum fruité d’abricot par la fermentation. Cette trappiste est douce et soyeuse en bouche avec une touche d’ amertume torréfiée.
En résumé, la Chimay Première est une double belge de référence, qui séduira les amateurs de bières brunes rondes et gourmandes. Si vous êtes à la recherche d’une bière de caractère, n’hésitez pas à la découvrir.
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Description
Chimay Première : Une double belge incontournable
La Chimay Première, également connue sous le nom de Chimay Rouge lorsqu’elle est conditionnée en bouteille de 75cl, est une bière trappiste belge emblématique, brassée à l’Abbaye Notre-Dame de Scourmont. Cette double brune offre un profil gustatif riche et complexe, apprécié des amateurs de bières belges.
Un profil gustatif équilibré
La Chimay Première se distingue par ses arômes et saveurs intenses, avec des notes de :
- Fruits secs (raisins, abricots)
- Caramel
- Malt grillé
- Épices
Cette bière puissante et corsée développe une belle rondeur en bouche, équilibrée par une légère amertume et des notes fruitées.
Une bière polyvalente
La Chimay Première est une bière polyvalente, qui peut être dégustée à différentes températures et avec différents plats. Elle se marie particulièrement bien avec :
- Les fromages à pâte cuite
- Les viandes rouges
- Les plats mijotés
C’est durant l’été de 1850 qu’un petit groupe de moines est venu d’établir sur le plateau sauvage de Scourmont, proche de Chimay. Autour du monastère se sont créées une ferme, une brasserie et une fromagerie. L’Abbaye de Scourmont a développé diverses activités économiques, permettant d’augmenter l’emploi régional.
Informations complémentaires
| Poids | 1,42 kg |
|---|---|
| Degrés | |
| Contenance |
Avis
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