BALADIN ISAAC 5° 33CL
5,00 €
La Bière Blanch Isaac 5° 33cl est une bière blanche artisanale italienne emblématique, produite par le grand brasseur Teo Musso à Piozzo au Piémont. Créée en 1997 en hommage à son fils Isaac, cette witbier est devenue rapidement une référence de son style en Italie pour sa finesse aromatique et sa fraîcheur.
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Description
Une blanche italienne aux accents d’agrumes et d’épices
La bière Baladin Isaac couleur paille sémillon légèrement trouble, est coiffée d’une mousse persitante, fine, au nez aux notes d’agrumes : zeste d’orange, assaisonnée de touches épicées de coriandre et de poivre blanc. En bouche, elle unit harmonieusement les céréales et les agrumes, enlacés de notes florales et épicées, en finale, les herbacées laissent dans la bouche la souvenance d’une pointe poivrée.
Accords mets et bière : des alliances tout en finesse
Pour les plats de la mer
La légèreté et la fraîcheur de l’Isaac en font un excellent compagnon des fruits de mer et des poissons fins. Elle accompagne parfaitement les salades de calamars, les moules marinières, les poissons blancs vapeur ou au four, bar et dorade par exemple.
Les fromages frais
Les fromages à pâte fraîche trouvent en l’Isaac une partenaire de choix. Sa douceur et ses notes épicées s’accordent harmonieusement avec des fromages tels que la mozzarella di bufala, la stracciata ou le squacquerone.
Les plats végétariens
Les salades composées, les quiches aux légumes ou les omelettes aux herbes s’accordent bien avec l’Isaac. Sa légèreté et ses arômes d’agrumes complètent ces plats sans les dominer.
Nos conseils de dégustation
Pour apprécier pleinement les arômes de l’Isaac, il est recommandé de la servir entre 8 et 10°C, dans un verre tulipe qui concentrera ses parfums. Elle est idéale en apéritif ou pour accompagner un repas léger.
La Baladin Isaac 5° 33cl est une bière blanche italienne raffinée, qui séduit par sa fraîcheur, ses arômes d’agrumes et d’épices, et sa polyvalence gastronomique. Que ce soit pour un apéritif estival ou un repas léger, elle apporte une touche d’élégance et de convivialité à chaque occasion.
Informations complémentaires
| Poids | 0,580 kg |
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