HOUBLON CHOUFFE 9° 33CL
3,50 €
La Houblon Chouffe est une bière belge puissante et aromatique, idéale pour les amateurs d’IPA et de bières belges. Son profil gustatif unique et sa fraîcheur en font une bière parfaite pour les moments de partage.
IPA de la brasserie d’Achouffe, la Houblon Chouffe offre un équilibre harmonieux entre une amertume prononcée et un fruité agréable.
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Description
Houblon Chouffe : Une IPA Belge Puissante et Aromatique
La Houblon Chouffe est une bière belge qui a su se démarquer par son caractère unique, alliant la tradition brassicole belge à l’influence des IPA américaines. Avec ses 9° d’alcool et son format de 33cl, cette bière offre une expérience gustative intense et rafraîchissante.
Un Profil Aromatique Équilibré
La Houblon Chouffe se distingue par :
- Une robe blonde claire, légèrement trouble, surmontée d’une mousse blanche généreuse.
- Des arômes intenses de houblon (citron vert, pamplemousse), d’épices (coriandre) et de malt.
- Une bouche ample et fruitée, avec une amertume prononcée et une finale légèrement résineuse.
Une Alliance de Styles
La Houblon Chouffe est une bière hybride qui allie les meilleures caractéristiques des IPA américaines et des bières belges. Elle offre ainsi une combinaison unique de saveurs fruitées, d’amertume et d’arômes épicés.
Les Accords Mets et Bières
La Houblon Chouffe est une bière polyvalente qui se marie bien avec de nombreux plats :
- Burgers et viandes grillées: Les saveurs fumées des viandes se marient parfaitement avec l’amertume de la bière.
- Plats épicés: Les notes épicées de la bière complètent les saveurs de plats comme les currys ou les tacos.
- Fromages affinés: Les fromages à pâte dure comme le cheddar ou le comté apportent une touche de complexité supplémentaire.
L’histoire de cette bière commence dans les Ardennes belges. À la fin des années 1970, les beaux-frères Pierre Gobron et Chris Bauweraerts décident de donner vie à un rêve houblonné. Leur première production officielle est commercialisée en 1982 et ils deviennent rapidement des légendes du monde de la bière.
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