HERCULE 9° 33CL
3,50 €
L’Hercule est une stout belge puissante et aromatique, idéale pour les amateurs de bières noires et complexes. Son profil gustatif intense et son caractère unique en font une bière de dégustation.
La bière Hercule Brune possède une robe noire presque opaque surmontée d’une mousse dense, fine et très colorée. C’est une bière crémeuse avec un goût puissant de moka et d’orge torréfié.
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Description
Hercule : Une Stout Belge Puissante et Aromatique
L’Hercule est une stout belge, brassée par la Brasserie des Légendes à Ellezelles. Avec ses 9° d’alcool et son format de 33cl, cette bière noire offre une expérience gustative intense et complexe, idéale pour les amateurs de bières fortes et aromatiques.
Un Profil Aromatique Intense et Équilibré
L’Hercule se distingue par :
- Une robe noire opaque presque impénétrable.
- Une mousse beige dense et crémeuse.
- Des arômes intenses de café, de chocolat noir, de malt torréfié et de fruits secs (raisins, figues).
- Une bouche onctueuse et veloutée, avec une amertume équilibrée et une finale longue et persistante.
Une Bière de Caractère
L’Hercule est une bière de caractère, brassée avec des malts torréfiés qui lui confèrent sa couleur noire et ses arômes torréfiés. Elle est également houblonnée, ce qui lui apporte une légère amertume et une complexité aromatique supplémentaire.
Les Accords Mets et Bières
L’Hercule se marie à merveille avec des plats savoureux :
- Fromages affinés: Roquefort, Stilton, Gorgonzola.
- Viandes rouges grillées: Steak, côte de bœuf.
- Plats épicés: Curry, chili.
- Desserts au chocolat noir: Fondant au chocolat, mousse au chocolat.
La Bière Hercule Stout est brassée artisanalement à Ellezelloise. C’est en 1993 que le maître brasseur Philippe Gérard ouvre à Ellezelles sa propre brasserie dans les murs d’une ancienne fermette. En décembre 2006, la brasserie des Géants rachète la brasserie Ellezelloise pour devenir la brasserie des Légendes. Les deux sites de production sont maintenus.
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