CIDRE BASQUE TOPA 33CL

Description

CIDRE BASQUE TOPA  33CL

Pur jus, pas de colorant, non pasteurisé, contient des sulfites

Élaboré à partir de plusieurs variétés de pommes du Pays Basque.

Notre délicat assemblage de pommes cidricoles tanniques, acidulées et douces, sa fermentation à basse température pendant plusieurs mois, font son goût si unique. Topa accompagnera subtilement vos apéritifs, poissons, viandes blanches, fromages et desserts. Profitez de l’instant et dégustez tout notre univers dans chaque bulle de notre cidre élaboré par notre Artisan Cidrier.

L’histoire de TOPA :

“Parce que nous vivons dans une région où les valeurs locales sont fortes, nous avons voulu développer et moderniser une boisson historique du Pays Basque, le cidre.

Nous avons choisi comme nom TOPA, qui exprime ” LA RENCONTRE” en basque.  Notre histoire est en effet fondée sur la rencontre de deux amis ayant le même goût prononcé pour les bons produits et l’entreprenariat.

C’est à travers cette rencontre, que l’histoire de TOPA a commencé en 2016 !

Après plus d’un an de recherches sur les différentes méthodes de fermentation, d’assembalges et de rencontres avec des cidriders de France et de navarre, nous mettons notre cidre TOPA sur le marché en Mai 2017 !”