CAOL ILA DISTILLERS EDITION

Description

Un whisky au caractère unique

Le Caol Ila Distillers Edition se distingue par son profil aromatique incomparable :

• Au nez : notes fumées et marines, mêlées à des arômes doux de fruits secs et de raisins.

• En bouche : équilibre entre la tourbe délicate, la douceur sucrée du Xérès et une pointe saline typique des whiskies d’Islay.

• Finale : longue, élégante, avec une légère chaleur épicée et un retour fumé subtil.

Son vieillissement en fûts ayant contenu du Xérès apporte rondeur et profondeur à sa puissance naturelle.

Un savoir-faire écossais authentique

Élaboré dans la distillerie Caol Ila, fondée en 1846, ce single malt bénéficie d’un héritage riche en traditions. Située sur la côte nord-est d’Islay, la distillerie puise son eau dans des sources pures et utilise des méthodes artisanales qui respectent l’authenticité de chaque étape de production.

Avec quoi déguster le Caol Ila Distillers Edition ?

Ce whisky d’exception se savoure idéalement nature, pour profiter pleinement de ses arômes subtils. Toutefois, il peut également accompagner :

• Un plateau de fruits de mer : huîtres, langoustines ou crevettes grillées, pour rappeler son côté marin.

• Un chocolat noir intense : qui sublime ses notes boisées et fumées.

• Un fromage affiné : comme un cheddar vieilli ou un bleu crémeux, pour contraster la douceur du Xérès et la puissance de la tourbe.

Pour une expérience optimale, servez-le à température ambiante dans un verre à whisky tulipe.

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