BILA-HAUT OCCULTUM LAPIDEM ROUGE
14,00 €
L’Occultum Lapidem est un vin rouge du Roussillon à découvrir absolument. Son caractère unique, sa complexité aromatique et son rapport qualité-prix en font un incontournable pour les amateurs de vins rouges.
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Description
Occultum Lapidem : Un joyau du Domaine de Bila-Haut
Occultum Lapidem, qui signifie “la pierre secrète” en latin, est un vin rouge emblématique du Domaine de Bila-Haut, propriété de la Maison M. Chapoutier. Ce vin, produit dans les Côtes du Roussillon, est rapidement devenu un classique grâce à son rapport qualité-prix exceptionnel et à son caractère unique.
Un terroir d’exception
Le Domaine de Bila-Haut est situé dans le Roussillon, une région viticole du sud de la France bénéficiant d’un climat méditerranéen et de sols schisteux. Ces conditions particulières confèrent aux vins de Bila-Haut une minéralité et une complexité aromatique remarquables.
Un assemblage harmonieux
L’Occultum Lapidem est un assemblage de plusieurs cépages, principalement :
- Syrah: Apporte des notes de fruits noirs, d’épices et de garrigue.
- Grenache: Confère rondeur, fruit et puissance.
- Carignan: Apporte de la fraîcheur et de la minéralité.
Cet assemblage complexe donne naissance à un vin riche en saveurs, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.
Notes de dégustation
- Robe: Rouge grenat intense.
- Nez: Arômes de fruits noirs (mûre, cassis), d’épices (poivre noir, réglisse) et de garrigue.
- Bouche: Attaque ample et fruitée, tanins soyeux, finale longue et persistante sur des notes de fruits confits et d’épices.
Accords mets
L’Occultum Lapidem est un vin polyvalent qui s’accorde avec de nombreux plats :
- Viandes rouges grillées: Entrecôte, côte de bœuf.
- Gibier: Sanglier, chevreuil.
- Plats mijotés: Boeuf bourguignon, tajine.
- Fromages affinés: Comté, Roquefort.
Pourquoi choisir l’Occultum Lapidem ?
- Un rapport qualité-prix exceptionnel: Ce vin offre une grande complexité aromatique pour un prix très abordable.
- Un vin de caractère: L’Occultum Lapidem est un vin puissant et expressif, parfait pour les amateurs de vins rouges corsés.
- Un terroir unique: Le Roussillon est une région viticole en pleine ascension, et le Domaine de Bila-Haut en est l’un des ambassadeurs.
OCCULTUM LAPIDEM RGE
Informations complémentaires
Poids | 1,2 kg |
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