AKASHI SINGLE MALT 46°

Description

Akashi Single Malt 46° : Un classique japonais raffiné

L’Akashi Single Malt 46° est un whisky japonais produit par la distillerie White Oak, l’une des plus anciennes du Japon. Ce single malt est reconnu pour son élégance, sa complexité et son excellent rapport qualité-prix.

Profil aromatique

• Nez: Délicat et complexe, le nez révèle des notes de céréales, de fruits secs (amandes, noisettes) et d’une légère touche florale. On y retrouve également des nuances de vanille et de caramel, apportées par le vieillissement en fûts de chêne.
• Bouche: Onctueuse et ronde, la bouche offre une belle complexité avec des saveurs de fruits à noyau (pêche, abricot), de vanille, de caramel et d’épices douces. La texture est soyeuse et agréable.
• Finale: Longue et persistante, la finale est marquée par des notes de chêne grillé, de fruits secs et d’une légère amertume.

Un vieillissement méticuleux

L’Akashi Single Malt 46° bénéficie d’un vieillissement principalement en fûts de chêne américain, qui apportent au whisky des notes vanillées et caramélisées. Certains whiskies de la gamme sont également vieillis en fûts de sherry, ce qui leur confère des arômes plus complexes et fruités.

Un whisky japonais accessible et polyvalent

L’Akashi Single Malt 46° est un whisky japonais très accessible, parfait pour les débutants comme pour les connaisseurs. Il se prête à de nombreuses occasions de dégustation, que ce soit seul, sur glace ou en cocktail.

En bref

• Degré d’alcool: 46%
• Profil: Élégant, équilibré, fruité, vanillé
• Vieillissement: Fûts de chêne américain (et parfois de sherry)
• Parfait pour: Les amateurs de whiskies japonais, ceux qui recherchent un whisky polyvalent et facile à boire.

Whisky de la distillerie White Oak dans la région de Honshu-Hyoqo au Japon.