Quelle bière choisir selon la saison ?

Lorsque les beaux jours reviennent, on recherche des bières légères et désaltérantes, idéales pour accompagner un apéritif en terrasse ou un barbecue printanier.

• Bières blanches (Witbier, Weizen) : légèrement acidulées et souvent parfumées aux agrumes ou aux épices, elles apportent une fraîcheur parfaite.
• Blondes légères : faciles à boire, elles offrent des notes douces et florales.
• Pale Ale : avec leur équilibre entre malt et houblon, elles ajoutent une touche aromatique sans lourdeur.

? Chez Boissons du Monde, vous trouverez des bières blanches allemandes et belges incontournables pour cette saison.

Été : houblon et intensité aromatique

En été, place aux bières rafraîchissantes mais avec du caractère. Les styles houblonnés sont à l’honneur, parfaits pour étancher la soif sous le soleil.

• Session IPA : légère en alcool mais riche en arômes d’agrumes et de fruits tropicaux.
• NEIPA (New England IPA) : onctueuse, trouble et intensément fruitée, elle séduit les amateurs de houblon juteux.
• Lagers artisanales : bien fraîches, elles restent un choix simple et désaltérant.

? Explorez la sélection estivale de Boissons du Monde et découvrez des IPA américaines ou anglaises aux saveurs explosives.

Automne : rondeur et notes maltées

Avec la chute des températures et les journées plus courtes, les bières se font plus chaleureuses et maltées.

• Ambrées : douces, légèrement caramélisées et aux saveurs toastées.
• Harvest Ale : brassée avec le houblon fraîchement récolté, elle met en valeur des arômes intenses et végétaux.
• Bock : une alternative allemande maltée et riche.

? Chez Boissons du Monde, laissez-vous tenter par des bières ambrées belges ou des Harvest Ales américaines typiques de l’automne.

Hiver : puissance et réconfort

En hiver, on opte pour des bières plus fortes, généreuses et parfois vieillies en fût, parfaites pour accompagner les repas festifs.

• Stout & Imperial Stout : noires, intenses, aux notes de café, cacao et torréfaction.
• Bière de Noël : épicée, ronde et souvent plus alcoolisée, elle accompagne parfaitement les plats d’hiver.
• Barley Wine : bière forte et liquoreuse aux accents de fruits secs et de caramel.
• Bières barriquées : élevées en fût de chêne, elles révèlent des saveurs complexes et uniques.

? Boissons du Monde propose une belle sélection de bières de Noël artisanales, ainsi que des Barley Wines et bières vieillies en fût, idéales pour vos soirées d’hiver.

Des saisons qui inspirent vos dégustations

Il est un fait avéré que choisir une bière selon la saison permet de varier les plaisirs et de redécouvrir l’univers brassicole tout au long de l’année. Rien de tel que la blanche désaltérante alors que le printemps pointe son nez ; l’IPA que l’on déguste à la belle saison ; l’ambrée confortable à la rentrée ; la stout en hiver. Chaque style a sa place à chaque temps de l’année.

Et pour s’évader avec les goûts du monde entier, sans même sortir de chez soi, les Bières du monde vous attendent avec leur boutique en ligne spécialisée dans les bières étrangères. Et bien entendu, consommez toujours de l’alcool avec modération.