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Bières BlondesLUPULUS HOPERA 6° 33CL
2,70 €La Lupulus Hopera est une bière belge de qualité, parfaite pour les amateurs d’IPA à la recherche de saveurs intenses et rafraîchissantes. Son côté biologique et artisanal en fait une…
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Bières BlondesLUPULUS ORGANICUS 8°5 75CL
6,20 €La Lupulus Organicus est une bière belge biologique qui séduira les amateurs de bières artisanales et les consommateurs soucieux de leur santé et de l’environnement. Son goût authentique et sa…
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Bières BlondesLUPULUS ORGANICUS 8°5 33CL
2,70 €La Lupulus Organicus est une bière blonde originaire de la Belgique, elle a des saveurs fuitée et herbacées avec une agréable amertume en fin de dégustation.
La Lupulus Organicus est une… -
Bières BlondesMAGNUM CHIMAY 500 8° 1.5L
24,00 €La bière chimay 500 est une triple en version magnum pour beaucoup plus de plaisir à déguster!! Des saveurs fraîches et houblonées avec un côté corsé qui satisferont vos papilles.
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Bières BlondesMAGNUM ST FEUILLIEN TRIPLE 8.5° 1.5L
22,50 €La refermentation en bouteille lui confère une odeur unique due à la levure. Son goût est puissant, sa tenue en bouche exceptionnelle. Elle est due autant à sa densité qu’à…
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Bières BlondesMAISELS ORIGINAL 5°2 50CL
2,90 €Trés rafraîchissante, le bière ambrée Maisels Original offre des arômes épicés avec notes de clou de girofle, de muscade et d’épices.
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Bières BlondesMAREDSOUS BLONDE 6° 33CL
2,90 €La bière blonde d’abbaye Maredsous attaque avec une touche assez épicée, très légèrement sucrée et se terminant par une fin de bouche fraiche, fruitée avec une pointe d’amertume.
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Bières BlondesMAREDSOUS TRIPLE 10° 33CL
3,00 €Bière belge triple par excellence, la Maredsous triple possède un bouquet malté avec des notes de noix et de caramel, riche et complexe. Fin de bouche équilibrée et chaleureuse.
La Maredsous… -
Bières Blondes, Saint-ValentinMARIAGE PARFAIT 8° 375ml
5,80 €La Mariage Parfait est une bière d’exception, fruit d’un savoir-faire ancestral et d’un processus de fermentation unique. Son goût complexe et acidulé en fait une bière idéale pour les grandes…
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Bières BlondesMATHUSALEM ST FEUILLIEN TRIPLE 8.5° 6L
190,00 €La refermentation en bouteille lui confère une odeur unique due à la levure. Son goût est puissant, sa tenue en bouche exceptionnelle. Elle est due autant à sa densité qu’à…
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Bières BlondesMENABREA BIONDA 4°8 33CL
2,80 €La bière blonde MENABREA BIONDA est de type LAGER obtenue par fermentation basse. Elle est produite à partir de malt, de houblon de haute qualité et d’une eau très pure…
Les bières blondes, tout savoir sur cette boisson légendaire
Une couleur dorée et lumineuse
Le terme « blonde » ou « bière blonde » provient bien sûr de son aspect d’une couleur dorée qui est attribuée à cette famille de bières, davantage obtenue par l’utilisation de malts de couleurs claires. Non seulement grâce à eux, mais aussi au type de fermentation qui permet d’obtenir un liquide clair et brillant. Ce qui explique pourquoi quoique les brunes ou les ambres sont bien plus sombres et ternes que cela, en raison des malts dits torréfiés.
Un goût légèrement amer
Par ailleurs, il y aurait aussi une certaine légèreté au goût et une légère amertume pour la plupart des blondes, qui peuvent parfois, notamment en raison de l’astuce des brasseurs, être plus douces, voire même plus fruitées. Mais au final, ce sont tout de même les houblons du brassin qui vont choisir la valeur de l’amertume, laquelle sera légère et équilibrée, pour permettre à tous les amateurs de bonnes bières de déguster une boisson rafraîchissante et facile, du printemps, mais aussi le reste de l’année.
Les différentes variétés de bière blonde
La bière blonde légère
Cette version de la bière blonde se caractérise par un faible taux d’alcool, généralement autour de 4 à 5%. Elle est souvent légère en goût, avec une texture fluide et une faible amertume, ce qui en fait un choix populaire lors de journées chaudes ou d’événements conviviaux.
La bière blonde Pilsner
La pilsner est une bière blonde originaire de République tchèque. Connue pour sa fermentation basse, elle offre un goût plus sec et une amertume marquée, ce qui en fait une bière parfaite pour ceux qui recherchent des saveurs plus intenses. Son profil gustatif frais et ses bulles fines en font une bière idéale pour les apéritifs.
La bière blonde ambrée
Bien que plus foncée que les autres bières blondes, la bière blonde ambrée conserve des caractéristiques de la blonde classique avec une touche supplémentaire de douceur. Elle peut offrir des arômes de caramel et de malt, tout en conservant une certaine légèreté et une agréable amertume.
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